ひき肉とマッシュポテトのチーズ焼き

ひき肉とマッシュポテトのチーズ焼きの画像

Description

シェファーズパイって言うんだって!(息子に教わったwイギリスの伝統料理だそう)ひき肉マッシュポテトチーズを重ねて焼くだけ

材料 (4人分)

1個
ニンニク
1片
牛肉ひき肉
約500g
マッシュポテト
4人分
シュレッドチーズ
180gほど
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくみじん切り
    炒めて、ひき肉追加塩こしょう

  2. 2

    写真

    ケチャップ、ウスターソース、バーベキューソース1:1:1を1に加え混ぜたら耐熱皿にひき肉を広げる

  3. 3

    写真

    上にマッシュポテトも広げる(ポテトパウダー4人分wじゃがいもなら茹でてマッシュして塩こしょうバター少々加えてね)

  4. 4

    写真

    チーズ(チェダーモッツァレラを使用)をのせてオーブンで230度で15分焼いて焦げ目をつけて出来上がり

コツ・ポイント

マッシュポテトはじゃがいもを茹でるもよし、チンして火を通すもよし!私はズボラ系でポテトパウダーなるもの(コストコ とかにもあるやつ!)を使って作っています。ひき肉が隠れるくらいあればいいと思う。じゃがいも6こ分くらいかな。

このレシピの生い立ち

もうこれも定番化してるからいつ最初に作ったか忘れたけど、ボリュームがあって子どもも大好きな一品です!
レシピID : 4528463 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
sei460407
マッシュポテトはコストコのを使ってみました。美味しく出来ました♪