健康パン＊豆腐黒ごまアーモンドきなこパン
Aoyu☆baby
作り方
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黒ごまアーモンドきなこは、粉売り場に置いてありました。とっても体に良さそうですよね！
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2
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ホームベーカリーの容器に、豆腐を水切りせず、そのまま入れて、グチャグチャっと潰す。
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3
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残りの材料を入れて、ホームベーカリーで一次発酵までする。
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4
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一次発酵が終わったら、ガス抜きして、16分割に丸め型に並べ、濡れ布巾をかけて10分休ませ、また丸め直して型に並べる。
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5
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濡れ布巾をかけ、オーブンで40℃30分二次発酵する。型にパンがパンパンになってたらオッケー！
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7
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パンが柔らかいので、型から外す時シートごと取出して下さい。
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8
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ホームベーカリーで、そのまま焼いて食パンにすると、皮がパリッと香ばしく、ほんのり甘くて美味しいです！
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9
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8分割して、ハムとチーズを巻いてバラパンにしました。色んな具材を入れても合うので、試してみて下さい！
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コツ・ポイント
スクエア型がなければ、クッキングシートの上に並べて焼いてもOK！中にあんこ、ピーナッツバターなどを入れても美味しいです。簡単美味しいパンで健康な体になりましょう！
このレシピの生い立ち
豆腐パンが好きでよく、作っていたので、黒ごまアーモンドきなこを入れてアレンジしました。試行錯誤の上、この配合が一番美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aoyu☆baby
