お子様にもオススメ!抹茶風味の青汁プリン

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Description

前日の晩に仕込んで、朝食にプラス1品計画!大麦若葉の青汁を使った抹茶風味のさっぱり&ひんやりおやつ。

材料 (3~4個分)

大麦若葉パウダー
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回のレシピには「大麦若葉パウダー」を使用。飲みやすさNO.1香詩苑の人気青汁です。

  2. 2

    ゼラチンはお湯50ccでふやかしておく。※ふやかし不要のタイプでも、あらかじめふやかしておくときれいに溶けやすいです

  3. 3

    小鍋に豆乳(または牛乳)を入れて火をかけ、温まったら生クリーム、大麦若葉パウダー、オリゴ糖を加える。蜂蜜でも可。

  4. 4

    ゼラチンを加える。ゆっくりかき混ぜながら、しっかり溶かす。沸騰寸前で火を止め、粗熱をとる。

  5. 5

    ガラスなどの耐熱容器に移し、冷蔵庫で冷やす。2時間程度で召し上がれます。

コツ・ポイント

容器へ移す際、茶漉しを使うときれいな仕上がりに!大麦若葉以外でも、ご自宅にあるお好みの青汁でお試しください♪

このレシピの生い立ち

栄養バランスのとれたメニューを準備する余裕のない、忙しい朝にプラス一品。牛乳+青汁でもいいですが、デザート仕様なら野菜嫌いのお子様にも喜んでいただけるかも(^ω^)夏場、食欲のない日にも食べやすい、さっぱり&ひんやりおやつです。
レシピID : 4529055 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

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