もちもちふわふわ♥リッチな生クリームパン

もちもちふわふわ♥リッチな生クリームパン
次の日ももちもちふわふわ♥             ほんのり甘くて美味しい♥

材料 (1斤)

280g
砂糖
大匙2
小匙1
ドライイースト
小匙1

1

材料を全部ボールに  入れお箸でグルグル  かき混ぜる。

2

ある程度まとまったら 台に移して捏ねる。

3

1次醗酵。2倍に膨らめばOK(*'∀'*)b

4

2つに分けてガス抜き、丸めて綴じ目を下にしてベンチタイム15分。(生地が乾燥しないように固く絞った布巾をかけておく)

6

写真

ガス抜きをして生地を伸ばし丸めて綴じ目を下にして型に入れ2次醗酵。(生地が乾燥しないように固く絞った布巾をかけておく)

7

写真

たっぷり霧吹きをし 180℃で30分焼く。

コツ・ポイント

生地が乾燥しないように固く絞った布巾をかけておくこと♥

このレシピの生い立ち

生クリームの賞味期限があと少しだったので贅沢に♥                     ふわふわですっごく美味しい食パンになりました♥
レシピID : 452962 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/07/04

写真

もう美味しくてヤバすぎます。早速生クリーム買い足しリピートします

クック5061GG☆

ありがとうございました((◆*´凵`w)

17/01/21

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HBで焼きました。 ふわぁっふわぁっですw o(*⌒—⌒*)o

クック5YNUJK☆

つくれぽありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

16/06/13

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丸パンとシュガートップに。ふわふわ最高です!リピ決定です♪

tweetymiz

つくれぽ(人''▽`)ありがとう☆

11/11/20

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丸型にしました。ブリオッシュのような味でおいしかったです。

xxxkaoxxx

美味しくできてよかったです。レポありがとぉヾ(0*'Ⅴ'*●)ノ