小技でより美味しく☆ハッセルバックポテト
HAREL
作り方
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1
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じゃがいもをしっかりあらって、細かく切り目を入れる。
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2
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食塩水にじゃがいもを10分間漬けておきます。
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3
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アルミホイルの上にベーコンと水気を切ったじゃがいもを乗せ、油をじゃがいもに塗る。
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4
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500ワットで30分位焼きます。
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5
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ベーコンが焦げてきたら、途中で取り出してもオッケーです。
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6
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中まで火が通ったら完成です！
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コツ・ポイント
ポイント①塩水に漬ける事で、芋の中まで塩味が届きます。②焼く時間が無い時は芋をレンジでチンしてから焼いてください。③油は切り目の隙間にも丁寧に塗り込むとよりサクサクほっこり出来上がります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので、グリルしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
