めかぶと卵のふわとろスープ♡

めかぶと卵のふわとろスープ♡
めかぶがとろ~り、卵がふわ~りなあっさりスープです♪

材料 (2人分)

めかぶ(タレ付き)
1パック
1個
300cc
鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ1/2
醤油
小さじ1
お好みで
胡椒
少々
ネギ
適量
お好みで

1

お湯を沸かし、鶏がらスープの素、酒を入れる。めかぶにタレを混ぜておく。

2

沸騰したら醤油、めかぶを加える。味をみて薄いようだったら、塩を加える。

3

胡椒を入れたら、卵を加える。お碗に盛りネギを散らしたら出来上がり★

コツ・ポイント

卵はふんわりと仕上げて下さいね。タレももったいないので使いましょう♪
お好みでごま油をたらしても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

いつももずくスープを作ってますが、今日はめかぶが冷蔵庫にあったので。
めかぶの代わりにもずくでもOKです♪
レシピID : 453021 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

17/03/08

写真

寒い日だったので温まりました♪ごちそうさまです(^o^)

とむひま

つくれぽ、ありがとうございます(*^▽^*)

17/02/28

写真

酸味が程よく美味しかったです♪ちょっとだけ白だしも入れてみました

しずにゃん☆

つくれぽ、ありがとうございます(*^▽^*)

17/02/18

写真

メカブ大好き♪スープで温まります(*^_^*)

banana-man

つくれぽ、ありがとうございます(*^▽^*)

17/02/15

写真

塩辛いめかぶを美味しくいただくことができました!リピします。

うめきちかあさん

つくれぽ、ありがとうございます(*^▽^*)

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