ロコめし☆チリライスプレート
Description
ハワイの地元ごはん☆たっぷりのチリコンカンと、マカロニサラダ、ウィンナーが乗った大満足プレートです♪
すももマミー
材料
（3人分）
オリーブオイル
大さじ1
1/2個
120g
レッドキドニービーンズ
180g
赤ワイン
大さじ1
2カップ
固形コンソメ
1個
ウスターソース
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1/2
バター
10g
すりおろしにんにく
1/2片
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【盛り付け用】
各茶わん1杯分
各2本
マカロニサラダ(市販品を使用)
各50g
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒めたら牛ひき肉、レッドキドニービーンズ、赤ワインを加え炒めます。
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2
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トマトピューレ、固形コンソメを加え煮立たせたら、ウスターソース、ケチャップで味付けします。
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3
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仕上げにバターとすりおろしにんにくを加えて出来上がりです。
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4
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皿にご飯、マカロニサラダ、3をたっぷり盛り付けます。ウィンナーを乗せて召し上がってください♪
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コツ・ポイント
チリの隠し味はバターとすりおろしにんにくです♪コクとパンチを出しました。
このレシピの生い立ち
TVで知り、今すぐ食べたい！とリクエストがあり、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すももマミー
