そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪
Description
良質のタンパク質に、ルチル・ビタミン・ミネラル・脂質・炭水化物・食物繊維…成人病予防効果の、美味しい『そばだんご』です♪
♡Laru♡
材料
（2人分）
作り方
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1
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ボウルに白玉もち粉とそば粉を入れ水分を調節しながら、耳たぶくらいの硬さになるまでよく捏ねる。
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2
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ひとくち大にちぎって丸め、 沸騰したお湯で３～4分、浮いてきたら水にとり、冷やす。
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3
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器に盛り、きな粉と三温糖を上からかけ、手作り粒あんを添えて出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
そば粉だけでなく、もち粉を加えることで、食感が美味しいお団子になりました〜♪
粗挽きのつぶつぶ感が美味しいので、あれば、そばがき用そば粉を。
モチモチして舌触りのよい素朴な『そばだんご』が楽しめますよ♪
粗挽きのつぶつぶ感が美味しいので、あれば、そばがき用そば粉を。
モチモチして舌触りのよい素朴な『そばだんご』が楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
『そばがき』が好きでよく作るんですが、今日はそば粉と白玉もち粉で食べやすい美味しいお団子を。
手作り粒あんを添えて、栄養価の高い美容と健康に嬉しい和スイーツを作ってみましたぁ♪
手作り粒あんを添えて、栄養価の高い美容と健康に嬉しい和スイーツを作ってみましたぁ♪
♡Laru♡
