ふっわふわ肉団子鍋

ふっわふわ肉団子鍋
ふっわふわの肉団子がとまりません。。体が温まりますよ♪
肉団子のレシピだけ。お好きな鍋に入れてください。

材料 (2人分)

とりひき肉
200g
長ネギ
中2/3~1本
30g
少々
酒、醤油
各大1
小1/3位
こしょう
少々

1

長ネギをみじん切りにする。大和芋をすりおろす。生姜をすりおろす。

2

ひき肉と塩をボウルに入れて粘りが出るまで良く捏ねる。

3

長ネギ、生姜、調味料を加えて良く混ぜる。

4

大和芋を加えてよく混ぜる。

5

ぐつぐつ煮えている鍋に、2つのスプーンで形を整えて入れる。ぐつぐつ煮えたら出来上がり。
煮込むほどに軟らかくなります。

コツ・ポイント

大和芋を加えたら均一になるまで良く混ぜること。
さっと火を通して食べると少し長ネギの食感が楽しめます。よ~く煮るととろけます。

このレシピの生い立ち

ふわふわでとろける肉団子が食べたくて。
レシピID : 453248 公開日 : 07/11/04 更新日 : 09/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/11/10

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あったかくて特に冬なんかにはサイコーです。

とおる♪

豪華~~~!!!とってもおいしそうですね!あれがとうです☆

11/11/07

写真

ラーメン鍋に♬ふんわり柔らかくて美味しかったです♡お味噌汁にも♪

sairamama

我が家も昨晩コレでした(^^)お味噌汁にも!イイですね★

11/03/03

写真

長芋で♪ふわふわで子供も食べやすかったです!

こっこぼうや

寒い日は鍋ですね(^^)私も食べたい!ありがとうございます!

10/02/09

写真

とてもふわふわ♡美味しかったです(*^^)v鍋好きの家族に好評!

向日葵mama

野菜たっぷりで美味しそう❤ありがとうございますあ(^^)