じゃこゆずみそ
作り方
コツ・ポイント
一応量は書きましたが、甘さ(砂糖)、辛さ(青唐辛子)はお好みで。
青唐辛子を入れすぎたと感じたら味噌と砂糖を足せばよいと思います!
味噌の柔らかさもお酒で加減してください。
私はちょっとずつ味を見ながら、好みの味に仕上げてます。
青唐辛子を入れすぎたと感じたら味噌と砂糖を足せばよいと思います!
味噌の柔らかさもお酒で加減してください。
私はちょっとずつ味を見ながら、好みの味に仕上げてます。
このレシピの生い立ち
新米の季節なので、ご飯のお供がほしい!と思いました☆
あと、ゆずを頂いたので、有効利用したかったので、作りましたー!
あと、ゆずを頂いたので、有効利用したかったので、作りましたー!