包丁不要のエスニック風☆玉子スープ！

ワカメを水で戻す。
トマトのヘタを取り、パクチーは適当に手でちぎる。
卵は軽くほぐしておく。
水溶き片栗粉を用意する。

鍋に水を入れて沸かしたら鶏ガラスープとトマトを加え、蓋をして3分煮る。

水気を絞ったワカメを入れたら、かき混ぜながら水溶き片栗粉を入れてトロミを付け、再沸騰させる。