めかぶスープ

長ねぎは斜め薄切り､その他の野菜は全て千切り｡春雨は熱湯に3分ほど浸けてから適当な長さに切っておく｡

鍋に600ccの水と出汁の素と調味料を入れ､野菜と春雨を煮る｡

食べる直前にめかぶを加えて､ひと煮立ちしたら出来上がり｡※ヌルヌルのせいか､ちょっと泡立ちました｡(^^;