【タイ料理の前菜】ミークローブ

パプリカは小さめのサイコロ切りにし、耐熱皿に乗せレンジで1分加熱。小葱は輪切りにする。
たまごは錦糸卵を作る。

バミーまたはセンミーを揚げる。
タイ本場はセンミーです。(今回はバミーが余っていたからバミー使用( ´ ▽ ` ))

小鍋に赤玉ねぎとにんにくのみじん切り、調味料を加え煮たたせ砂糖を溶かしたらソースは出来上がり。

タイでは料理というより甘酸っぱいお菓子感覚で食べられています♡