フライパンで*キノコとレタスの和風パスタ
Description
フライパン1つでパスタが作れちゃう!しかも、湯切りもしなくてよいので楽チン・手間いらず!!最近パスタといえば、このゆで方にはまってます。(あるテレビ番組で紹介されていました。)
応用して、ダシの効いたあっさり和風パスタを作ってみました
応用して、ダシの効いたあっさり和風パスタを作ってみました
材料
(1人分)
作り方
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1
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フライパンに水と塩、ダシを入れ、沸騰させる。
沸騰したら中火にしてパスタをゆでる。
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2
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水分が少なくなってきたら、バター、ぶなしめじ、レタスを加えて、さっといためる。最後にしょうゆを加え皿に盛る。
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3
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仕上げに刻んだのりをのせれば、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで「フライパンでカルボナーラ」を作っていたのを見て、カルボナーラだけでなく、他にもいろいろできるだろうと思って作ってみました。