おばあちゃんの胡麻豆腐

鍋、または高さのあるフライパンに全ての材料を入れ、よく溶かしてから火をつける。

強火でずっとヘラでかき混ぜ、固まってきた後も重たくなり、もったりするまで練る。

もったりしたら、火を止め
タッパーや型に流し込み、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす