おばあちゃんの味♪カボチャの煮物

おばあちゃんの味♪カボチャの煮物
ほっこり♥落ち着く田舎の味♪料亭の品のいいかぼちゃとは違って濃い味がおいしいのですぅ~~(o→ܫ←o)

材料

かぼちゃ(種の粒が大きいもの)
1/2個
ひたひたになる位
★醤油
ドボドボドボっと3回まわし入れる
★酒
ドボドボっと2回まわしいれる
★砂糖
カレー用の大きなスプーンで2杯
少々

1

かぼちゃを種付きでラップしたまま、電子レンジで1分半加熱する。(こうすると全体が少し軟らかくなって包丁が入りやすくなります)

2

かぼちゃを適当な大きさに切り、ひたひたの水に入れて火にかけ、5分ほど煮る。

3

②に★の調味料を入れ更に5分ほど煮る。火を止め、荒熱がとれるまで放置して出来あがり♪

コツ・ポイント

煮汁に入れて放置することで味がしみます♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよく作ってくれました。かなり目分量な調味料ですが、これで作ると田舎っぽい味で懐かしいー!
レシピID : 453491 公開日 : 07/11/03 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/15

写真

簡単でおいしい♡大雑把なあたしにぴったり(*ノ∀`)

イブキさん

私も目分量で作れる料理がスキ♡ありがとね♪ウフフ(^m^)

08/02/12

First tsukurepo mark
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この味大好き~♥鍋一つ分食べちゃった~♪笑

ワガママ娘

わぁ♡味がしみてて美味しそう!作ってくれてありがとう♪