ピザ用チーズで簡単★チーズマジックケーキ

Name: ピザ用チーズで簡単★チーズマジックケーキ
Yield: 20㎝ホール1台分
Ingredients: ☆卵黄 4個分; ☆砂糖 25ｇ; マリンフード「私のヴィーガンソフト」 50ｇ; 豆乳 300ｃｃ; 薄力粉 80ｇ; ★卵白 4個分; ★砂糖 75ｇ; マリンフード「私のヴィーガンシュレッド」 50ｇ

Description

3層の色々ケーキを一度に楽しめる魔法のケーキ♪乳アレルギー対応のチーズとマーガリン、豆乳で作れてパーティにぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（20㎝ホール1台分）

☆卵黄

4個分

☆砂糖

25ｇ

マリンフード「私のヴィーガンソフト」

50ｇ

豆乳

300ｃｃ

薄力粉

80ｇ

★卵白

4個分

★砂糖

75ｇ

マリンフード「私のヴィーガンシュレッド」

50ｇ

作り方

1

乳アレルギー対応のマリンフード「私のヴィーガンシュレッド」、「私のヴィーガンソフト」を使いました。
2

★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。
3

☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら、「私のヴィーガンソフト」を電子レンジで加熱して溶かしバターにし、混ぜ合わせます。
4

豆乳の半量と「私のヴィーガンシュレッド」をレンジ600ｗで1分半加熱。混ぜ合わせてチーズを溶かし、残りの豆乳と合わせます
5

ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、豆乳を混ぜ合わせます。
6

メレンゲを加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。(混ぜすぎないことがポイントです）
7

クッキングシートを敷いた型に生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分～60分湯煎焼きします。
8

竹串をさして生地がついてこなければOK。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから型を外して完成♪
9

簡単★抹茶と黒豆のマジックケーキ（レシピID4418312）もどうぞ♪

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜるときに、途中で豆乳を混ぜると合わせやすいです。メレンゲを混ぜるときは混ぜすぎないようにします。
チーズは完全に解けなくても大丈夫です。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
型は底が抜けないものを使いました。

このレシピの生い立ち

乳アレルギー対応のチーズとマーガリンで、チーズマジックケーキを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12276525564.html

レシピID : 4535349 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/28

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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