ピザ用チーズで簡単★チーズマジックケーキ

ピザ用チーズで簡単★チーズマジックケーキ

Description

3層の色々ケーキを一度に楽しめる魔法のケーキ♪乳アレルギー対応のチーズとマーガリン、豆乳で作れてパーティにぴったり♪

材料 (20㎝ホール1台分)

4個分
☆砂糖
25g
マリンフード「私のヴィーガンソフト」
50g
300cc
薄力粉
80g
★卵白
4個分
★砂糖
75g
マリンフード「私のヴィーガンシュレッド」
50g

作り方

1

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乳アレルギー対応のマリンフード「私のヴィーガンシュレッド」、「私のヴィーガンソフト」を使いました。

2

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★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。

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☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら、「私のヴィーガンソフト」を電子レンジで加熱して溶かしバターにし、混ぜ合わせます。

4

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豆乳の半量と「私のヴィーガンシュレッド」をレンジ600wで1分半加熱。混ぜ合わせてチーズを溶かし、残りの豆乳と合わせます

5

ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、豆乳を混ぜ合わせます。

6

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メレンゲを加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。(混ぜすぎないことがポイントです)

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クッキングシートを敷いた型に生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分~60分湯煎焼きします。

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竹串をさして生地がついてこなければOK。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから型を外して完成♪

9

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簡単★抹茶と黒豆のマジックケーキ(レシピID4418312)もどうぞ♪

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜるときに、途中で豆乳を混ぜると合わせやすいです。メレンゲを混ぜるときは混ぜすぎないようにします。
チーズは完全に解けなくても大丈夫です。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
型は底が抜けないものを使いました。

このレシピの生い立ち

乳アレルギー対応のチーズとマーガリンで、チーズマジックケーキを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12276525564.html
レシピID : 4535349 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/28

このレシピの作者

子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
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