簡単☆お鍋１つDeかぼちゃポタージュ

かぼちゃは皮を除いて、7，8ｍｍ位の厚さに切り、ひたひたの水（分量の200㏄で足りると思います）で蓋をして煮ます。

柔らかく煮えてきたら、いったん火から降ろし水を切ります。再度火にかけ水分を飛ばします。

水分がなくなったら、火から降ろし、末社—でつぶします。

沸騰させないように中火にしてかき混ぜながら温まったら出来上がりです。器に盛ってパセリを散らします。