鉄パンで生ひじきとマグロの剥き身の炒め物
Description
ぼくとしては初めての食材、生ひじき。これをマグロの剥き身(血合いはなし)と合わせて、炒め物にしてみたよ。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
マグロの剥き身は血合いがないので、下処理(湯煎)は必要ないと思う。
このレシピの生い立ち
初めての食材、生ひじき。まあ今まで見かけが良くなかったので、使っていなかったのね。でも調べてみると体に良い成分が多く含まれていると言うことで、これは活用してみようかと。