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まずはゆで卵を作ります(固ゆで)
鍋に卵が8割浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら卵を入れて12分間火にかける(弱火)
殻をむき、フォークなどで潰して○を味を見ながら加えよく混ぜ合わせる
薄切り2枚の場合は普通にサンド、厚切り1枚の場合は包丁で中に空洞を作り、そこに具を挟んでいく(私は今回厚切り1枚)
完成♪
お好みで、ハムやサニーレタス、チーズなどを一緒に挟むのもおすすめです
喜んでもらえて何よりです♪レポありがとうございます(^^*)