カルゾーネ
Description
具はハム、オリーブ、ソーセージなどお好きなピザトッピングを使います。うちの場合はステーキを使用しました。
にこにんママ
材料
（1人分）
ピザ生地（レシピID4536930）
200g
オリーブオイル(炒め用)
大匙1
小半分
ステーキ用牛肉細切り
50g
パプリカ細切り
1／4
塩コショウ
適量
モッツレラチーズ
適量
オリーブオイル
大匙2
マリネラソース（レシピID4537005）
お好きなだけ
作り方
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1
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オーブンを300度にセットする
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2
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フライパンに炒め用のオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、牛肉、パプリカの順に炒め塩コショウする
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3
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ボウルにキッチンペーパーを敷き、1を入れて余分な水分を切る（ザルにあけてもよし）
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4
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ピザ生地を約5㎜の厚さに伸ばし、オリーブオイルを塗る
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5
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真ん中より少し下のあたりに2とモッツァレラチーズを乗せ閉じる
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6
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オーブンに入れ約10分、色がきつね色になるまで焼く
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7
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マリネラソースを付けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
３での余分な水分を除く事は必ず行って下さい。これをしないと生地が破けたり、出来上がりが水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
娘の大好物なのでおうちでチャレンジしました。
