塩わかめラーメンレモン風味
すろーぽーく
作り方
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1
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塩漬けのわかめは水で戻す
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2
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塩らーめんを準備
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3
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わかめは食べやすい大きさに切る。レモンは半分に切って、一度沸かして冷ました水に絞る。
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4
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お湯を沸かしながら、丼に添付のスープを入れる
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5
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３のレモン水２００mlを丼に入れる。
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6
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お湯が沸いたら、らーめんの麺を投入。3分弱茹でて、ざるに取ったら水でしめる
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7
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丼に茹でた面を入れ、わかめと輪切りのレモンをのせたら完成
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コツ・ポイント
氷を入れて冷やすと美味しい
このレシピの生い立ち
安いレモンをたくさん買ってきたので、レモン入りの冷たいラーメン考えました。塩漬けのわかめは伊都菜彩から買ってきたもので、柔らかくてとても美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すろーぽーく
