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玉ねぎの蒸し焼きバターのせ

玉ねぎの蒸し焼きバターのせの画像

Description

蒸し焼きしただけですがとても甘くて、もうたまりません❗

材料 （４人分）

新玉ねぎ又は玉ねぎ
大２個
オリーブオイル又サラダ油
大さじ１
バター
２０g
しょうゆ
適量
削り節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎの皮をむき、上下を少し切りとり横半分に切ります

  2. 2

    写真

    フライパンを熱して油をひき玉ねぎを置き、ふたをして中火で５分くらい焼き、玉ねぎをひっくり返します

  3. 3

    ふたをして火加減を弱火にして、１０分～１５分くらい蒸し焼きにします
    柔らかくなったら出来上がりです

  4. 4

    お皿に盛り、熱いうちにバターを玉ねぎにのせて、しょうゆ、削り節をかけて召し上がって下さい

コツ・ポイント

柔らかくなるまで蒸し焼きします、水分は一切使いません。玉ねぎの水分だけで蒸しあげますので強火で加熱し続けると焦げちゃいますので火加減には気をつけて下さい

このレシピの生い立ち

加熱した玉ねぎが大好きで、そのまま美味しく食べたくて蒸してみました、みんな大好きです
レシピID : 4537568 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年4月7日
写真
こぼく
美味しかったです！ちゃんとステーキになりました。感動しました。

気に入ってもらえてうれしいです♪つくれぽありがとうございます

2018年5月22日
初れぽ
写真
おにぎり99
新玉ねぎ、小玉ですが収穫したので早速。とても美味しかったです！

収穫した新玉最高ですね♡うれしいコメントありがとうございます

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おんぷ131
玉ねぎの蒸し焼きバターのせ
by おんぷ131