昆布と干し椎茸の甘辛煮【レンジで9分】

昆布は7~8mm幅に切り、干し椎茸とともに大容器に入れる。

1に水400mlを加えて、フタをして電子レンジで4分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま置く。

2の椎茸の軸を取り、細切りにする。