人参と豆苗の胡麻マヨサラダ
Description
βカロテンたっぷり!
旬の人参(春)が甘くて美味しい♡
素材の味を生かした食感の良いサラダです\(^o^)/
旬の人参(春)が甘くて美味しい♡
素材の味を生かした食感の良いサラダです\(^o^)/
材料
(小鉢4人分)
作り方
-
-
1
-
人参は千切りして塩少々を振り、数分置く。少ししんなりしたくらいで水をしっかりきる。
豆苗は洗って人参と同じ長さに切る。
-
-
-
2
-
ボールに★を入れ、さらに人参と豆苗を加えて全体を混ぜ合わせたら完成!
-
コツ・ポイント
人参は食感を残すため、あまり塩と一緒に置きすぎないこと!
マヨネーズ・ドレッシングはお好みで加減してね☆
マヨネーズ・ドレッシングはお好みで加減してね☆
このレシピの生い立ち
献立に彩りのあるサラダを加えたくて(^^)
魚、煮物と一緒に作りました!
魚、煮物と一緒に作りました!