簡単!葱塩蒟蒻:-)の画像

Description

アク抜き必要ありません!
間違いない定番の味を絡めてご飯が美味い♡

材料 (2人分)

1枚
たっぷり
ごま油
大さじ1
ニンニクチューブ
3cm~
☆酒
大さじ1
☆塩
小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    蒟蒻は表面に味が絡むように切込みを入れてから5mmくらいの短冊切り、葱はみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れる

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら蒟蒻を入れて、キューキュー音が鳴るまで炒める

  4. 4

    ☆と葱を入れて水分が飛ぶまで炒める

コツ・ポイント

表面に切込みを入れるのをお忘れなく!

このレシピの生い立ち

蒟蒻が安かったので、ネギ塩で合わせてみました。
レシピID : 4538746 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/05/23

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