バージョンアップさつま入りおからチップ

バージョンアップさつま入りおからチップ
おからに加え、さつま芋をプラスすることで食物繊維もダブルで摂る事ができます。ダイエットだけでなく、健康にもいいですよ。
カリッとした食感もやみつきになります。

材料 (40枚分)

おから
250g
さつま芋
ふかしてつぶして250g
いり胡麻
大匙2~3
砂糖
50g

1

さつまいもは柔らかめにふかして熱いうちに潰す。(裏ごしはしないで少しつぶが残るくらいの方がよい)

2

ボールに①とおからと胡麻と砂糖とバニラオイルを入れてよく混ぜる。

3

天板にオーブンシートを敷いてその上に小さじ1くらいをとって薄くのばす。

4

160度に予熱したオーブンで35分焼く。焼きあがったら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

よく混ぜるのみです。

このレシピの生い立ち

前回のおからチップは噛みごたえがあってよかったのですが、口の中にもそもそ感がちょっと残ってしまうのが気になっていました。
今回、知人から頂いたふかし芋を使って焼いたところ、おからだけのもそもそ感なくカリッと焼きあがりました。
レシピID : 453907 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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