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いちごチョコクッキー

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Description

残ったチョコで、クッキーに変身♪ いちごの香りとチョコの甘さでとっても美味しいです

材料

薄力粉
150g
バターまたはマーガリン
100g
砂糖
80g
バニラエッセンス
数滴
市販のいちごチョコ
55g
アーモンド
お好み量
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    写真

    室温で柔らかくしたバターに、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを加えて、よく混ぜます。

  2. 2

    写真

    ふるった薄力粉を①に加えて、ゴムべらで切るようにさっくり混ぜます。

  3. 3

    写真

    JIPロックに、いちごチョコとお好みでアーモンドを入れて、めん棒で軽く叩いて砕きます。

  4. 4

    ③を②に入れて、ひとまとまりになるように軽く混ぜます。

  5. 5

    オーブン180℃で予熱スタート。

  6. 6

    写真

    クッキングシートをしいた鉄板に お好みの大きさにクッキー生地を並べます。

  7. 7

    写真

    180℃オーブンで、15分~18分焼いたら 完成です♪

コツ・ポイント

好きなチョコをいれてもよし、眠っていたチョコを入れてもよし、お好きなものを加えて自分好みのクッキーが簡単に作れます♪♪

このレシピの生い立ち

子供が買った いちごのチョコがずっと忘れられて、お菓子箱に眠っていたので、クッキーにしちゃおーと思い作りました♪
レシピID : 4539104 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/05/23

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いちごチョコクッキー
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