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キャベツを1枚ずつはがし、洗ってから、ざく切りにする
ボウルに玉子を割り入れ、カラザを取り除いたら、砂糖を加えて、よくかき混ぜる
サラダ油を引いたフライパンにキャベツを入れ、アジシオを全体に振ったら、火を点ける
きゃべつの嵩が半分くらいになるまで炒めたら、玉子を回し入れる
玉子に火が通ったら 出来上がり♪