めちゃウマッ!サツマイモのボリボリ揚げ

めちゃウマッ!サツマイモのボリボリ揚げ
やめられない、止まらない!つまみにもおやつにもなるサツマイモの松葉揚げ。食物繊維たっぷりでお腹もスッキリ快調ぉ~~。絶対ハマります。

材料

さつまいも
一本
適量
塩または砂糖
適量

1

サツマイモを千切りにする。水にさらしてからザルに取り、水気をよく切る。

2

油で揚げる

3

塩か砂糖、どちらか好きなほうをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

サツマイモは細めの千切りにするとカリカリに。太めにするとお芋の甘さが楽しめます。油で揚げた後もどんどん火が入っていくので、少し早めに油から取り出すことをお薦めします。塩をふるとお酒のつまみに、砂糖をふるとお子様のおやつになると思います。クレージーソルトでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

実は学校給食のおかずで、子供たちに人気の一品なのです(#^.^#)
レシピID : 453983 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (5人)

09/10/09

写真

'09もボリボリの季節がやってきました(笑)美味しいわぁぁ~♡

銀木

毎度どぉ~も~☆お芋の季節にいつもお会いできて光栄です◎

09/03/05

写真

2本分作ったのに夫と2人であっという間に食べちゃいました♪

みゆきどん

夫婦でボリボリ。仲良きことは幸せなり・・・(#^.^#)

08/11/15

写真

今年もボリボリの季節が来ました!相変わらずボリボリが止まらない♪

銀木

08/11/04

写真

おイモ2本 あっという間にペロリ! 塩味で頂きました^^♪

のにゆに

2本もペロリ!すごいですね~。有難うございます

銀木 2007年11月09日 20:40
こんばんわ♪
こちらのレシピを参考に作らせて頂きました。写真はちょっと色が悪く写ってしまいましたが、しっかりボリボリ色に仕上がりましたよ♪
こうやって食べると薩摩芋もあっという間に1本終わっちゃいますね。蒸かし芋なら食べきれないのに(笑)不思議~♪
素敵なレシピ有難うございました。
Profile がんも 2007年11月10日 09:00
こんにちわ。
早速作って頂いて有難うございます☆気に入っていただけましたでしょうか?食物繊維たっぷりなのでどんどん食べて、益々美しさに磨きをかけちゃってください\(~o~)/
らなeri 2008年11月01日 09:39
来ました!サツマイモのおいしい季節!
スイートポテト?ノンノン!
これが一番うまい!
しつこくリピしてます(^ー^)ノ
ブログにて紹介させていただきました!

いつもおいしくいただいています!!
Profile がんも 2008年11月02日 07:02
なんとも有難いお言葉・・・涙が出そうです(T_T)
ブログにまで載せて頂いたなんて・・・
おサツさん、箱でド~ンとプレゼントしたい気分です
ヽ(^o^)丿
今後とも「ボリボリ」をよろしくお願いいたします☆
銀木 2008年11月15日 18:53
今年もボリボリお世話になります。
今年は父が家庭菜園でボリボリ…いや、さつま芋を作ったおかげでボリボリの日々が続きます♪
これまで塩味しか食べていないので今度砂糖味にもチャレンジしたいです♥
Profile がんも 2008年11月15日 22:10
銀木さんごめんなさい。せっかくつくれぽ頂いたのに、変なところ押してしまってコメントが入らなくなってしまいました。本当にごめんなさい・・・<m(__)m>
大変申し訳ないのですがこれに懲りずに今年もボリボリして頂けますか?よろしくお願いします。(*^_^*)
お父様にもよろしくお伝えください・・・