ベジブロスで簡単回復スープ♪
ERINAaaa♡
作り方
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1
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にんじん玉ねぎ大根を適当に切りレンジへ。
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2
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取り出したらすべてミキサーに入れ、豆乳も入れて回す。
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3
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鍋にベジブロスとコンソメを入れて、コンソメが溶けてきたら2を入れて少し煮る。
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4
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玉ねぎの甘みがでてきたら火を消して塩胡椒で味を調えてお好みで甘酒を入れて完成です♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベジブロスを使いたくてなるべくベジなスープを作りました。玄米甘酒を作りすぎたので入れてリゾットぽくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
