鶏皮とセロリのキムチ炒め

鶏皮とセロリのキムチ炒め
セロリとキムチ、なかなか合います!酒の肴にどぞ♪

材料 (3人分)

鶏皮
2枚
セロリ
1本
キムチ
お好みで適量
(a)酒
小さじ1
小さじ1
小さじ1
(b)白ごま
適量
白ねぎ
2cm

1

鶏皮は太めの千切りに、セロリはななめ2mmに刻んでおきます。

2

フライパンを熱し、鶏皮を炒めます。大量の油が出るので、キッチンペーパーで取ります。続いてセロリも加え、あらかた火を通します。

3

キムチと(a)を加えて、全体をからめて炒めます。皿に盛り、(b)をかけ、白ねぎをのせて出来あがり!

コツ・ポイント

キムチの味によって、加える調味料は加減してください。
白ねぎを大葉やニラにしてもGood!♪

このレシピの生い立ち

momodonさんの「鶏皮キムチ」を作ろうと頭に入れて、実際出来上がったのがこのレシピ。momodonさん参考になりました♪感謝♪♪
レシピID : 454117 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/04

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