鶏皮とセロリのキムチ炒め
作り方
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1
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鶏皮は太めの千切りに、セロリはななめ2mmに刻んでおきます。
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2
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フライパンを熱し、鶏皮を炒めます。大量の油が出るので、キッチンペーパーで取ります。続いてセロリも加え、あらかた火を通します。
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3
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キムチと(a)を加えて、全体をからめて炒めます。皿に盛り、(b)をかけ、白ねぎをのせて出来あがり!
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コツ・ポイント
キムチの味によって、加える調味料は加減してください。
白ねぎを大葉やニラにしてもGood!♪
白ねぎを大葉やニラにしてもGood!♪
このレシピの生い立ち
momodonさんの「鶏皮キムチ」を作ろうと頭に入れて、実際出来上がったのがこのレシピ。momodonさん参考になりました♪感謝♪♪