とっても簡単 肉巻き野菜 ヤングコーン!

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Description

包丁を使わず作れる、お弁当の定番レシピです。

材料

お肉の枚数と同じだけ
塩コショウ
適量
適量
適量
☆タレの材料☆
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ2~2.5
大さじ1
にんにく(好みで)
ひとかけらぶんくらい

作り方

  1. 1

    豚肉は広げて軽く塩コショウします。

  2. 2

    ヤングコーンをはじに置いてクルクル~♪

  3. 3

    表面に片栗粉をまぶします。薄くてオッケーです。

  4. 4

    タレはあわせておきます。

  5. 5

    熱したフライパンに油を入れ、強めの火力でお肉の表面に焦げ色をつけます。

  6. 6

    焦げ色がついたらふたをして弱火にし、中まで火を通します。

  7. 7

    火が通ったらペーパーナフキンで余分な油を拭き取ります。

  8. 8

    あわせておいたタレを入れ、火力を上げて軽く煮詰めたら完成です

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで増減してください。お弁当に作ったので、ちょっと味が濃い目かも。

このレシピの生い立ち

以前はピーマンなどを細長く切って巻いていましたが、たまたま家にあったヤングコーンを巻いたところ大好評!我が家の野菜肉巻きの定番となりました。
レシピID : 4541291 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/29

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