やる気がないときのイワシ缶のレンチン丼
作り方
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1
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イワシの味噌煮缶の汁だけ別の器に入れそこに☆をご飯に染みたときにいい感じになるイメージで調合します
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2
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1に片栗粉を入れ、塊がないようによく混ぜます
レンジの弱で20秒して混ぜ、更に20秒して混ぜてとろみをつけます
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3
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器に卵を開け水を少量入れ、ラップをしてレンジ(600W)に1分10秒チンして温泉卵もどきを作ります
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4
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茶碗にご飯を盛り、イワシ缶を並べ、温泉卵もどきと梅干しを添えます
2のタレをかけ、焼き海苔を散らしたらできあがりです
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コツ・ポイント
缶詰めの魚はサバ缶でも何でもいいと思いますが、水煮缶は生臭さが有るため味の着いたものが間違いないです
タレも好きな感じに調整してください
片栗粉の溶き方が邪道な気がしますが頑張って下さい
タレも好きな感じに調整してください
片栗粉の溶き方が邪道な気がしますが頑張って下さい
このレシピの生い立ち
やる気はないが、それなりの外見の料理にしたかったため
今後もやる気がないときのために覚え書きとして
今後もやる気がないときのために覚え書きとして