サッポロ一番 醤油ラーメンde冷やし麺

サッポロ一番 醤油ラーメンde冷やし麺の画像

Description

いつものラーメンが「冷やし中華」に変身

材料

サッポロ一番サッポロ一番味噌ラーメン
1袋
1/4本
1個
2本
1枚
コチュジャン、コショウ、
1/2個

作り方

  1. 1

    卵で錦糸卵を作っておく
    きゅうり。。。千切りしておく
    鶏もも肉で照り焼きを作っておく※
    全て冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    きくらげを水で戻し
    茹で、水を切ったら
    コショウ、めんつゆ、コチュジャンで炒め 冷ましておく

  3. 3

    麺を茹で、氷水で〆
    水切りをしておく
    付属のスープを規定の湯で溶き冷ましておく

  4. 4

    麺を皿に盛り 具材を盛り付け、つゆをまわしかける

コツ・ポイント

鶏モモの照り焼きは 
鶏モモをカリッと焼き、醤油、砂糖、みりんを合わせたタレでからめ照り焼きを作る

このレシピの生い立ち

モニター
レシピID : 4541779 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート