豚肉甘辛炒め☆簡単な調味料で♪
yooosyan
作り方
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1
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レンコン8㎝
皮を剥きボールに水をヒタヒタにいれ酢をチョロっと入れ置く。
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2
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エリンギ1本を縦に切る
フライパンに油を入れ
豚肉を炒める。
レンコンの水を捨てサッと水にさらしエリンギと炒める。
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3
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醤油大さじ2弱
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
全部入れ調味料の汁気が少なくなるまで炒めるたら出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料を入れ汁気が減ってきたら少しトロっとします。ゴマを振ってお皿に移してください！
調味料が少し多めなので甘辛く絡むかんじです。お弁当や丼にもどうぞ～♪
調味料が少し多めなので甘辛く絡むかんじです。お弁当や丼にもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
甘辛いタレは何にでも調理がしやすいので
家の味ができました♪
家の味ができました♪
yooosyan
