新玉ねぎのトロトロ親子丼 ♡

Name: 新玉ねぎ の トロトロ親子丼 ♡
Yield: ２人分
Ingredients: 鶏もも肉 適量; 新タマネギ １／２個; 水 ３００cc; しょうゆ 大さじ２; さとう 大さじ１; 和風だし(粉末) 少々 (２g); 卵 ３個; 小口ネギ 彩り程度

Description

新玉ねぎを使っているから、タマネギもトロトロで
やさしい味に仕上げてます
濃いめが好きな方は、調節して下さい！！

適量

１／２個

３００cc

しょうゆ

大さじ２

さとう

大さじ１

和風だし(粉末)

少々 (２g)

３個

彩り程度

玉ねぎは、形が崩れそうなほど煮込む

お肉はトロトロ感を味わうのに邪魔にならないよう
なるべく小さめにカットする

卵は、白身が残ると固くなってしまうのでしっかりと溶く
流し込んだら、必ずゆっくり前後に
卵が完全に固まらないように注意！！

外食したうどん屋の、玉子丼が
卵かけご飯のようなトロトロで美味しかったから

レシピID : 4542030 公開日 : 17/05/24 更新日 : 18/07/13