簡単作りおき☆もやしの白ナムル
cat☆life
作り方
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1
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えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
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2
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お鍋にお湯を沸かし、①ともやしを加えさっと茹でる。(鍋に野菜を入れて再び沸いてきた位。)
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3
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②をザルにあける。火傷に注意して下さいね！
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4
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水分をよく切りボウルに移しダシダ、塩、お醤油、ゴマ油、炒った白ゴマを加えよく混ぜる。
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5
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粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、2～3日で食べきって下さい。
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コツ・ポイント
茹ですぎるともやしがシナシナになってしまうので注意して下さい。
韓国風のり巻き、ラーメンの具、春雨サラダ(ID 4553392)、卵焼き(ID4544174)に。鶏むね肉やお魚のソテーに添えても。つかい方色々ですよ(^-^)v
韓国風のり巻き、ラーメンの具、春雨サラダ(ID 4553392)、卵焼き(ID4544174)に。鶏むね肉やお魚のソテーに添えても。つかい方色々ですよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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