糖質OFF!生ハムと温玉のベジヌードル

糖質OFF!生ハムと温玉のベジヌードルの画像

Description

生ハム・温玉・ペコリーノのお陰で、ベジヌードルながら満腹感あります
糖質量3.1/1人分

材料 (2人分)

にんにく
1片
4枚
2個
ペコリーノ・ロマーノ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは、麵状になるようカット、にんにくはスライスし芽を取り除く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが出ればズッキーニを加え炒める。火が通れば皿に盛り付けておく。

  3. 3

    ②に生ハム、温泉卵を乗せ、お好みでペコリーノ・ロマーノを削る。

コツ・ポイント

ズッキーニを弱火で炒めることで、水分が出にくくなります。

このレシピの生い立ち

べジヌードルの流行りに乗りたかったので。笑
レシピID : 4542563 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/06/11

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