白だしで美味しくジューシー柔らかから揚げ

よく下味に日本酒（料理酒）を使うのですが
初めから味付けしてると、より味が染みておいしいのではないか？と思い、白だしを使ってみました。
お肉も柔らかく美味しくいただけます。