カレーの残りで☆簡単カレーコロッケ♪

じゃがいもは皮をむいて切り、レンジでチン。カレー鍋の中に入れて潰しながら混ぜておく。

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンを熱し、バターと玉ねぎを入れて、透明になってくるまで炒める。

②を①に入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえておく。