半熟卵のポテサラ肉巻き焼き
Description
とろとろした半熟卵をポテサラとお肉で包んだ一品！今夜の夕飯にいかが？
チーズ好きのライブラ
作り方
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1
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卵を沸騰したお湯(酢を少し入れたもの)に入れ、かき混ぜながら7分茹でる。
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2
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じゃがいもをレンジ500W12分で蒸かし、つぶしてマヨネーズ、片栗粉、塩コショウをまぜてマッシュポテトにしておく。
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3
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茹で上がって殻をむいた卵をポテサラで優しく包み、さらに豚バラ肉を縦に2枚、横に2枚巻く。
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4
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フライパンに油をしいて中～強火で表面に火を遠し、ひっくり返して蒸し焼きにする。
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5
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Aをすべてフライパンに流し込み、絡めるようにソースをかける。
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6
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お皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
半熟卵は崩さないように優しく包んでください☆
このレシピの生い立ち
半熟卵を包むレシピをアレンジしてみたものです(*´ω｀*)簡単でおいしいです★
チーズ好きのライブラ
