厚揚げとえのきの炒め物
hana_21
作り方
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1
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厚揚げは、油抜き(熱湯にくぐらせる)をして、4cm角に切る。
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2
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えのき、アスパラは、5cm幅に切る。
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3
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フライパンに、ごま油を入れ、厚揚げを焼き目がつくぐらいまで、焼く。
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4
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えのき、アスパラを入れ、軽く炒める。
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5
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▽調味料を合わせておき、全て入れる。
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6
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軽く炒めたら、お皿に盛って完成(﹡ˆˆ﹡)
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コツ・ポイント
✩違う種類の野菜、きのこ類を使用してもOK！
✩片栗粉で、少しトロミをつけても美味しい！
✩片栗粉で、少しトロミをつけても美味しい！
このレシピの生い立ち
使いかけの厚揚げがあったので
炒め物にしようと思い作りました^^
炒め物にしようと思い作りました^^
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hana_21
