しっとりおいしい♪かんたんたまごそぼろ♪

しっとりおいしい♪かんたんたまごそぼろ♪の画像

Description

牛乳を少し混ぜるだけ!かんたんにほろほろで、しっとりとしておいしいたまごそぼろができちゃいますよ♪

材料 (3〜4人前)

3個
大さじ1
砂糖
小さじ2
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ軽くほぐし、残りの調味料も全て入れて溶いておきます。

  2. 2

    フライパンに油をしき、少しあたためて卵液を入れます

  3. 3

    弱めの中火にかけながら、菜箸を4本使い、ひたすらにかき回していきます(ホイッパーでもいいです!)

  4. 4

    写真

    卵がそぼろ状になったら、完成♪

    ☆鶏そぼろのレシピもあります☆レシピID:4542526

コツ・ポイント

とにかく弱めの火で、焦らずかき回し続けること!一気に強い火で作ると、そぼろがポロポロにならず、固まってしまいます。ホイッパーを使うときは、テフロン加工のフライパンの場合、テフロンが剥がれないように注意!

このレシピの生い立ち

そぼろごはんがたべたくて、、
レシピID : 4544400 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
クックLAFOGQ☆
ふわふわしっとりに仕上がりました!息子のお弁当にいれます。
写真
meico0402
上手にできました✴︎
写真
クックSOQVQC☆
どうだろうね〜?www
写真
きゃうゃ
きれいな卵そぼろが出来ました!ごちそうさま(ㅅ´ ˘ `)♡

鶏そぼろとあわせて綺麗なたまごそぼろ♪ありがとうございます!