きゅうりのごま酢和えの画像

Description

きゅうりのごま酢和えを作りました。

材料 (4-5人分)

少々
ごま酢
練りごま
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
赤酢
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1
すりごま
大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにして、塩もみし、しばらく置いたら水気をしっかり絞る。

  2. 2

    ボウルにごま酢の材料を合わせ、いただく直前に和えて、器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。
レシピID : 4544891 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

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