ヘルシー!ひじきのヨーグルトあえの画像

Description

鉄分補給するひじきをヘルシーなサラダに・・たくあんで彩りとアクセントを加えました〜

材料 (2人分)

15g
無糖ヨーグルト
150g
オリーブ油
大さじ1/2
*にんにくチューブ
少々
*ポン酢
小さじ1
*しお、コショウ
少々
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、20分おいて水気を切る。ひじきを水につけて戻し、水気をきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をいれて熱し
    ひじきを炒めて水気をとばし、冷ます。

  3. 3

    ボウルにヨーグルトをいれ、たくあんを刻んだものと、ひじきをあわせ、*を加えてよくあえる

  4. 4

    写真

    器に盛り、刻んだ青じそを載せて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番のひじきの煮物・・・ヘルシーかつ簡単に食べられる方法を考えました。
ギリシャヨーグルトの場合は水気をとらずそのままお使いください。
レシピID : 4545039 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

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