ご飯のお供にピッタリ!小女子の佃煮
Description
簡単に手作りできる小女子の佃煮。甘じょっぱい味はご飯のお供に最適。小さいお子様でも食べやすい一品です
材料
(4人分)
乾燥小女子
100g
酒
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
水飴
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
すりごま
適量
作り方
コツ・ポイント
お湯でもどした小女子はしっかり水気をとって調味料と絡めましょう。調味料の水分がなくなるまで絡めると味がしっかりと染みます。調味料が焦げ付かないように気をつけて絡めてください
このレシピの生い立ち
このレシピは「そうま海の幸 浜料理レシピ」(相馬双葉漁業協同組合 女性部相馬支部)に掲載されています
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