シャウエッセンのバクダンおにぎり
Description
パリッ!とおいしいシャウエッセン、チーズ、うずらの卵、たくあんが入ったボリュームおにぎり。子どもとの夏休みランチにぜひ。
材料
(6個分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
6本
3個
6個
かつお削り節
1袋(5g)
しょうゆ
小さじ2
12枚
温かいごはん
2合分(約700g)
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
6枚
作り方
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1
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今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
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3
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。
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4
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ごはんに塩とごま油をかけて混ぜる。
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5
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ラップを大きく切って広げ、<4>の1/6量をのせて平たい長方形にし、シャウエッセンを真ん中に1/3くらい出してのせる。
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6
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シャウエッセンのまわりに<2>をのせて、包むようにしながらまん丸おにぎりを作る。
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7
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焼きのりの真ん中を小さくちぎり、その穴に<6>のシャウエッセンを通して全体にかぶせる。
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8
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ラップに包んで、落ち着くまでしばらくおく。同様に計6個作る。
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コツ・ポイント
焼きのりは、包む前にしばらく外に出して少し柔らかくさせておくと、破れにくく巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
いつもの料理にシャウエッセンをプラスするとごちそうに!おにぎりにシャウエッセンを入れて、味わい&ボリュームアップ。大人も子どもも大喜びの具だくさんおにぎりに!