明太子うどん
とーびく
作り方
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1
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お湯をわかしてうどんを茹でます。
玉うどんの場合ゆですぎに注意してください。
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2
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うどんを茹でてる間にバターはクリーム状になるくらいにレンジにかけておいてください。
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3
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明太子は薄皮を取ってください。
バターと明太子をまぜておいてください。
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4
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フライパンに油をひいて茹であがったうどんを入れます。塩コショウをかるく振ってなじんだら火を止めて②で作った明太子バターをまぜてください。
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5
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上に千切りした大葉をのせたら完成です！
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コツ・ポイント
冷凍の讃岐うどんを使うともちもちしてて
おいしいです！
明太子バターはパスタにからめると
明太子パスタになります。
こっちもおいしいですよ。
おいしいです！
明太子バターはパスタにからめると
明太子パスタになります。
こっちもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
とーびく
