ハワイアン ケバブの画像

Description

ケバブというよりバーベキューのような…

材料 (2人分)

ケバブのネタ
半分
1本
半分
スライスパイナップル(缶詰)
2枚程度
タレ
醤油
大さじ2杯
ケチャップ
大さじ2杯
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯〜
すりおろし生姜(もしくはジンジャーパウダー)
大さじ半分
ニンニク(もしくはガーリックパウダー)
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    材料全てを一口大に切り、串に刺して行きます。竹串の場合は串を水にしばらく漬けてから。

  2. 2

    タレの材料を全て混ぜ、半分をジップロック等に入れ鶏肉を入れて30分ほど漬けます。残りのタレは後ほど使います。

  3. 3

    できた串を耐熱皿や等に置いて200度のオーブンで30分ほど。

  4. 4

    その間に2-3度残ったタレをブラシなどでかけ、ひっくり返してまたかけるのを繰り返します。

  5. 5

    照りが出て鳥に火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉に火が通っているか確認を

このレシピの生い立ち

パイナップルを入れたのでハワイアンです
レシピID : 4546220 公開日 : 17/05/27 更新日 : 17/05/27

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